На сервере | |||||||
с 29.03.2002 с 10.01.2002 |
- Интересно, откуда берётся мороженое: такое красивое, вкусное и холодное? - думала Ика, сидя на крылечке своего домика в Маленькой Тайге. - Из холодильника, конечно! – пробегая мимо крикнула её младшая сестра Ела. - Ну хорошо, – продолжала рассуждать Ика, – а в холодильник оно как попадает? - Из магазина, конечно! – догоняя Елу крикнул, пробегая мимо, соседский мальчик Тимоша. - А в магазине? – спросила Ика проходившего мимо папу. - В магазин мороженое привозят с Большой Фабрики, которая расположена в соседнем городе, – не задумываясь отчеканил папа. – Спроси у бабушки Юбы, она про это всё знает, потому что работала на этой фабрике. Ика спустилась с трёх ступенек крыльца и пошла к бабушке Юбе, которая в это время поливала огород. - Да, точно! Мороженое делают на той самой Большой Фабрике. - Как же его делают? – продолжала спрашивать Ика. - Ну, надо взять самые лучшие продукты: молоко, сливки, масло. Масло надо растопить, потом добавить туда молоко и сливки, немного сахара, что-нибудь для вкуса и приятного запаха – например, ваниль или какао. Всё это надо тщательно перемешать, слегка подогревая на огне... - На огне? Но ведь мороженое не горячее, а холодное? - Ну да… Когда будущее мороженое хорошо прогреется и настоится, его взбивают и охлаждают. А перед окончательным замораживанием – разливают по вафельным стаканчикам, или формочкам, куда кладут деревянную палочку. В этот момент мороженому можно придать любой цвет, форму и размер. - Но самое важное, что надо добавить в мороженое, это… И тут Ика услышала голос мамы: - Дети, обедать! Мама сегодня была особенно строгой. Ей никак не удавалось поймать младшую дочку. Ела бежала уже десятый круг вокруг домика, да так, что только пятки сверкали. - Потом дослушаю, что самое важное добавляют в мороженое, – подумала Ика. И она побежала домой, чтобы не расстраивать маму. Дома уже был дедушка Ика. Дедушка вставал раньше всех в доме, потому что очень любил выходить на улицу перед самым рассветом. Он садился на лавочку в своей Тайге и слушал птиц. Утром, на восходе солнца, птиц в лесу очень много, и поют они как-то по-особенному. Потом дедушка занимался разными делами – до обеда, когда становилось жарко. Обедал дедушка раньше всех и сейчас, когда все только расселись за столом, он уже заканчивал свой обед. Дедушка встал из-за стола, подошёл к холодильнику и достал оттуда мороженое, за которым мама утром ездила в магазин. - Нет! – сказала строгая мама, – мороженое мы будем есть вечером! Когда мама бывает строгой, её лучше слушаться – это знают все в доме. Потому что иначе будет нарушен привычный порядок, а мама этого не любит. Маму любили все, поэтому старались её не расстраивать. Дедушка положил мороженое назад в холодильник и с грустным видом сел в кресло. Он закрыл глаза и задремал. Ему приснился синий-синий летний вечер в горах. На фоне тёмного звёздного неба вырисовывались очертания высоких вершин. На их склонах лежал искрящийся белый снег. Это был не простой снег – он весь состоял из маленьких круглых льдинок, и поэтому назывался особенным словом. Фирновый снег. Он почему-то пах арбузами, хотя арбузы в этих горах вообще не растут. Ещё молодой тогда дедушка набрал в котелок немного фирна. Потом открыл банку сгущёнки. Потом он смешал всё это в котелке, и получилось самое настоящее походное мороженое! В нём был какой-то секрет, который сейчас дедушка уже почти забыл… …И в этот момент дедушка почувствовал, что кто-то дотронулся до него мягкой и тёплой рукой. Он открыл глаза и увидел Ику. В руках она держала лист бумаги. - Это тебе, дедушка! – сказала Ика и протянула дедушке свой подарок. Дедушка Има перевернул лист другой стороной. Там было настоящее мороженое! Оно хоть и казалось нарисованным, но было самым лучшим, вкусным и сладким на всём белом свете! … С тех пор прошло уже много времени. Но и сегодня Ика точно знает, что самое важное должно быть в каждом мороженом. А ты как думаешь?
02.07.2023
(с) Сказки дедушки Имы (текст, голос) (с) внучка Ика (сюжет и рисунок) Предыдущая | Сказки дедушки Имы | Следующая |
|
|||||
(с) В.Шахнович. Повторная публикация оригинальных материалов сайта grusha.ru в других средствах массовой информации (в том числе - в интернет) запрещена с 01.10.2018 |
Последнее обновление: 16.08.2023, 22:32 |